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るみレシピ!
栄養大卒の3児の母がつぶやく「食」のマイルール
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2021
6
20
「2021年6月20日」の記事一覧
「とりあえず冷凍」思考に陥るワナ
食べきれないほど食材が残っていると、 「冷凍すればいいじゃん。」 と思う方がいらっしゃいます。 冷凍することは、長期保存の方法のひとつですが、以下のことを忘れないでいただきたい 冷凍=永久保存ではない冷凍に不向きの食材も多い解凍時に水分や食品…
2021年6月20日
食材の保存